Le Couvent des Minimes – Luberon- France

RENDEZ-VOUS AU CŒUR…D’UNE EXPERIENCE INOUBLIABLE EN PROVENCE

Au cœur du Luberon, dans le pittoresque village de Mane, Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L’Occitane incarne l’essence même du luxe discret et du raffinement provençal. Membre de la prestigieuse collection Relais & Châteaux, cet établissement cinq étoiles offre une expérience unique, alliant l’authenticité d’un lieu chargé d’histoire à des prestations haut de gamme.

Un héritage fabuleusement rénové

L’ancien couvent érigé en 1613 a été sublimement réinventé et métamorphosé entre 2021 et 2023 sous la direction de l’architecte Antony Micoud. Cette rénovation ambitieuse a su préserver l’âme du lieu tout en y insufflant une modernité respectueuse de l’environnement, notamment grâce à l’adoption de la géothermie et à l’utilisation de matériaux durables. Cette magnifique demeure a garder tout son cachet authentique et son âme tout en retrouvant un éclat moderne magnifique.

Les Chambres & Suites raffinées et élégantes, Relais & Châteaux

Les 49 Chambres et Suites, réparties entre le bâtiment historique et les ailes contemporaines « La Restanque » et « Les Deux Serres », offrent des espaces lumineux aux matériaux nobles tels que le chêne, le lin et la terre cuite. Ces lieux de vie élégants et épurés offrent à la lumière provençale la possibilité de rayonner partout dans les pièces.
Certaines chambres et suites disposent de terrasses avec vue sur les jardins méditerranéens ou la campagne environnante.

Une gastronomie inspirée et étoilée

Le restaurant gastronomique Le Feuillée, distingué d’un macaron au guide Michelin en mars 2024, est dirigé par le Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023. Sa cuisine inventive marie les saveurs de la Bourgogne – terre natale du Chef-  et de la Provence. Cette cuisine créative, audacieuse et raffinée s’adapte aux saisons et met à l’honneur les produits locaux, de saison en privilégiant les légumes, les fruits et les fleurs.
La Cheffe Pâtissière Laure Desmorieux propose des créations délicates et gourmandes.
Pour une ambiance plus décontractée, le bistrot Pamparigouste offre une carte bistronomique mettant en valeur les produits du terroir dans un cadre chaleureux.

Spa L’Occitane: un havre de bien-être

Le Spa L’Occitane, s’étendant sur 2 500 m², est un véritable havre de paix. Il propose un parcours sensoriel complet comprenant bassin de nage intérieur, bassin nordique extérieur, saunas, hammam, douches sensorielles, grotte de sel et salle de relaxation. Des soins sur mesure, des cours de yoga et de fitness, ainsi qu’une boutique L’Occitane complètent l’offre bien-être.

Une expérience inoubliable

C’est le crédo de toutes les équipes de ce Relais et Châteaux en Provence. Afin de vous faire vivre un séjour inoubliable, le Couvent des Minimes propose notamment des programmes de bien-être individualisés, tels que des cures détox ou des séjours axés sur la régénération et l’équilibre émotionnel, encadrés par une équipe d’experts comprenant naturopathes, coachs sportifs et praticiens de spa.  Dans cette démarche,  la labellisation ECOCERT « Établissement bien-être durable » a d’ailleurs  été obtenue par le Spa L’Occitane, une première mondiale.
Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L’Occitane est bien plus qu’un lieu de séjour : c’est une invitation à vivre une expérience sensorielle et émotionnelle unique, où chaque détail est pensé pour offrir un moment d’exception. Que ce soit pour une escapade romantique, une retraite bien-être ou une découverte gastronomique, cet écrin provençal saura combler les attentes des voyageurs les plus exigeants.