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Au large de Palawan, là où l’eau se décline en mille nuances de bleu, se cache un petit bijou : le Pangulasian Island Resort. Ce lieu, c’est un rêve éveillé, version 5 étoiles. Vous posez vos valises sur une île privée, et dès ce moment-là, le temps semble suspendu. Laissez vos chaussures à l’entrée, ouvrez grand les yeux… On vous emmène au paradis.
Vue aérienne du Pangulasian Island Resort bordé par une plage paradisiaque et une jungle luxuriante

Des chambres avec l’océan pour voisin

Dès que vous entrez dans l’une des villas du Pangulasian Island Resort, c’est le coup de foudre assuré. Les chambres ? Spacieuses, ouvertes sur l’extérieur, décorées avec goût dans un mélange subtil de bois locaux et de touches modernes. On est clairement sur de l’épure chic, sans jamais tomber dans l’ostentatoire. Et cette vue… Oh cette vue ! Depuis votre terrasse privée, vous êtes aux premières loges pour le lever du soleil sur la mer de Chine méridionale. Plutôt pas mal pour votre café matinal, non ?

J’ai eu la chance de dormir dans une Beach Villa, à deux pas du rivage. Juste les palmiers, le chant des oiseaux… et moi, les pieds dans le sable encore tiède au réveil. Franchement ? J’ai rarement aussi bien dormi. Le genre de nuit réparatrice qui laisse des souvenirs.

Un spa, un vrai, qui prend le temps

Si vous êtes comme moi — incapable de dire non à un bon massage en vacances — vous allez adorer le spa du Pangulasian. Niché dans la végétation tropicale, il sent bon les huiles essentielles et le calme. Le genre de lieu où l’on chuchote, où l’on prend tout doucement le pli de ralentir.

Le menu est court, mais c’est justement ce qui le rend bon : massages aromathérapiques, réflexologie, soins du visage à base de produits naturels… Et puis il y a ces mains expertes, douces mais fermes à la fois. Une fois, j’ai testé le massage ‘Hilot’, une technique traditionnelle philippine. Une révélation. J’avais l’impression que chaque muscle de mon dos fondait un à un. Un vrai moment suspendu, comme une parenthèse dans le monde réel.

Table garnie au restaurant du Pangulasian Island Resort avec vue sur la mer

Les plaisirs de la table : un vrai bonheur pour les papilles

On ne va pas se mentir : manger bien fait partie du bonheur en vacances, non ? Et ici, c’est clairement un des points forts. Le restaurant principal offre une cuisine locale raffinée, avec une touche internationale. Fraîcheur et finesse dans chaque assiette. Un dîner les pieds presque dans l’eau, avec une brise qui joue dans les bougies… le cadre est tout simplement irréprochable.

  • Le petit-déj : jus frais, fruits tropicaux découpés minute, œufs préparés à votre manière, le tout avec le sourire. Rien de plus simple, rien de plus parfait.
  • Le déjeuner : ceviche au calamansi, poisson grillé pêché du matin, riz gluant à la noix de coco… Tout a du goût, tout est juste.
  • Le dîner : plats signature tournants, souvent axés sur le poisson. Mention spéciale au curry de crabe bleu au lait de coco. Mon Dieu, quelle claque !

Et si, comme moi, vous aimez les surprises, laissez le chef faire : le menu dégustation ne déçoit jamais. Vraiment, ici… on mange avec gratitude.

Plonger, s’évader, découvrir… les expériences inoubliables

Le luxe ici, ce n’est pas juste dans la literie ou la vaisselle. C’est dans ce que vous allez vivre. Pangulasian propose une palette d’activités nature qui vous reconnectent à l’essentiel : les éléments, votre corps, votre curiosité. Entre deux baignades dans la somptueuse piscine à débordement, vous pouvez partir explorer les fonds marins d’El Nido. Plongée, snorkeling, kayak entre les lagons — c’est une palette infinie de bleus et de vie marine qui s’offre à vous.

Ce que j’ai adoré ? L’excursion en bateau au coucher du soleil. Juste trois couples à bord, une coupe de champagne à la main, et le ciel qui s’embrase doucement. C’était presque trop beau pour être vrai. Et pourtant…

Il y a aussi un centre de fitness si jamais vous ressentez le besoin de bouger autrement (perso j’ai surtout bougé de la chaise longue au transat, et je ne regrette rien). Et pour les plus contemplatifs, même une balade sur l’île est un événement : singes, lézards, papillons géants… un vrai petit monde, intact, authentique.

Le Pangulasian Island Resort, ce n’est pas juste un séjour. C’est une parenthèse rare, un de ces endroits où l’on ressent la nature à chaque souffle. Ce luxe-là n’est pas froid, ni distant. Il est chaleureux, accueillant, et incroyablement généreux. On s’y attache très vite… et on n’a qu’une envie : y revenir.

Et si vous aimez ce type d’expérience, voici quelques autres adresses dans le coin qui valent elles aussi le détour :

  • El Nido Resorts – Miniloc Island : plus rustique, mais charmant. Idéal pour les amoureux de plongée.
  • Lagen Island Resort : un peu plus intime, parfait pour une escapade romantique. Très bon service et nature luxuriante.
  • Cauayan Island Resort : très stylé, plus petit, mais ultra-confort. Excellent rapport service/luxe.
  • Pearl Farm Beach Resort – Davao : un peu plus loin mais avec un charme colonial irrésistible. Service impeccable.
  • Two Seasons Coron Island Resort : paysages spectaculaires, idéal si vous voulez mixer aventure et détente.
  • The Funny Lion – Coron : plus abordable mais franchement canon. Super rooftop jacuzzi avec vue.

Alors ? Prêt à poser vos valises au bout du monde ? L’île de Pangulasian vous attend, et croyez-moi… elle vaut le voyage.